Harga Ayam Potong Merangkak Naik
Palembang, seputarsumsel.id,- Harga daging ayam potong di beberapa pasar di Palembang merangkak naik. Bila satu minggu sebelumnya harga ayam potong berkisar Rp 25 ribu/kg, kini harga nya merangkak naik menjadi Rp 32 ribu/kg.
Kepala Dinas Perdagangan Provinsi Sumsel, Iwan Gunawan, mengatakan kenaikan harga ayam potong ini sangat signifikan. Karena kondisi aktifitas warga kembali pulih dan penyedia makanan siap saji mulai aktif.
“ Sekarang ini sudah mulai ramai akad nikah, sedekah, resepsi, pesta, dan acara lain. Logika permintaan mulai meningkat. Untuk stok masih ada dan cukup,” kata Iwan.
Menurut Iwan harga daging ayam semakin tinggi karena banyaknya permintaan dari para pedagang, dan kenaikan ini terjadi sejak berlaku baru seminggu ini.
“Kendati harga naik, kebutuhan pokok yang lain nya masih dalam taraf aman sehingga tidak ada kekurangan stok bahan, ” ujarnya.
Sementara itu, bahan pokok lainnya yang juga mengalami peningkatan adalah cabe merah besar dari Rp. 20 ribu menjadi Rp. 23 ribu per Kg atau naik lebih dari 10 persen. Begitu juga cabe merah keriting dari Rp. 26 ribu per kilogram menjadi Rp. 28 ribu perkilogram atau naik sebanyak 7,7 persen.
“Selain daging ayam dan cabe merah yang naik, Bawang merah juga mengalami kenaikan juga dari Rp. 27 ribu per kilogram menjadi Rp. 29 ribu perkilogram atau naik 7,4 persen,” jelasnya.
Iwan menambahkan stok kebutuhan pokok di Palembang dalam kondisi stabil bahkan bisa dikatakan aman untuk beberapa bulan.
Dari pantauan di lapangan, beberapa pedagang ayam ketika di temui mengaku harga ayam memang mengalami kenaikan mulai dari seminggu yang lalu.
” Seminggu yang lalu harga ayam kami jual Rp 25 ribu, hari ini kami jual Rp 32 ribu karena emang harga dari agen nya naik, dan permintaan dari pembeli juga meningkat, mungkin karena sudah mulai banyak yang melakukan hajatan ya,” ujar Sri salah satu penjual ayam di pasar Alang Alang Lebar.
Begitu juga dengan Agus salah satu pengusaha daging ayam mengakui harga daging ayam mulai naik. Sebab stok ayam di Palembang ayam nya besar dan berat nya mulai dari 1,7 kilo hingga 2 kilogram. Sedangkan pembeli suka nya yang ukuran kecil seperti 1,1 kilogram sampe 1,4 kilogram. “Stok ayam banyak datang dari luar kota seperti dari Jambi, Bengkulu maupun Lampung. Apalagi permintaan dari restoran atau rumah makan tiap hari melonjak, yang mau tidak mau kita menerima stok dari luar kota,” terangnya. (dyn)
Share this:
